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Estufa Drago UNIVERSAL STD Horno, Asador, Plancha 1 Pie, Freidora Y Gratinador

$49,770.00 Incluye IVA

Código: UNIV-STD

Producto disponible solo SOBRE PEDIDO

SKU: UNIV-STD Categorías: ,
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Estufa Grago Universal STD 6 Funciones en 1

La estufa universal Drago cuenta con parillas, plancha, asador, freidora, horno y gratinador para maximizar la eficiencia en tu cocina.

CARACTERÍSTICAS:

  • Frente, laterales y puerta de acero inoxidable.
  • Uniones de acero inoxidable soldadas y pulidas.
  • Patas de acero inoxidable ajustables y de alta
    resistencia.
  • Perillas duraderas con empuñadura aislante de
    calor.
  • Válvulas de Gas certificadas por CSA.
  • Termostato importado, rango de 100 a 300 °C, con válvula de seguridad integrada.
  • Gasket de fibra de vidrio para evitar pérdidas de calor en horno.
  • Un año de garantía para piezas y mano de obra.

CARACTERÍSTICA TÉCNICAS:

  • Parrilla de 4 quemadores.
  • Asador de 12″ (31 cm).
  • Plancha de 1 pie (45 cm x 50.5 cm).
  • Freidora capacidad 5 litros.
  • Horno: 66.5 x 58 x 36.5 cm (frente-fondo-alto).
  • Gratinador con 3 niveles diferentes.
  • Presión requerida:
    – Gas Natural : 5.0” W.C.
    – Gas LP : 11.0 W.C.
    Construido de fábrica para gas LP. Kit de conversión a gas natural incluido.

PARRILLA:

  • Quemadores de hierro fundido 30,000 Btu. Doble
    anillo de flama para un calentamiento uniforme.
  • Los quemadores son anti-obstrucciones, se
    levantan y separan para facilitar la limpieza.
  • Un piloto incluido por quemador para un encendido
    instantáneo.
  • Parrillas de hierro fundido de larga vida util con
    dimensiones 12″ x 12“ c/u (305 x 305 mm). Parrillas al mismo nivel para deslizar ollas o aditamentos de una sección a otra.
  • Bandeja para captación de residuos.

HORNO:

  • Quemador tipo “J” de acero inoxidable con capacidad de 30,000 Btu.
  • Interior del horno de 26” x 22.5” x 14” (665 x 580 x
    365 mm).
  • Deflector de quemador distribuye el flujo de calor.
  • Piloto 100% de seguridad.
  • Dos parrillas niqueladas incluidas.

GRATINADOR:

  • Parrilla niquelada de alta resistencia con 3 posiciones.
  • Área útil: 21” x 23” (533 x 584 mm).
  • Bandeja para captar escurrimientos.

FREIDORA:

  •  Quemador de acero inoxidable con capacidad de 16,000 Btu.
  • Recipiente y cubierta para freir de acero inoxidable.
  • Capacidad para 5 lts de aceite.
  • Tina desmontable para fácil limpieza.
  • Canastilla para freir incluida.

ASADOR:

  • Quemador tipo “J” de acero inoxidable con capacidad de 35,000 Btu.
  • Parrillas superiores de hierro fundido de alta Resistencia que proporcionan atractivas marcas en alimentos.

PLANCHA:

  • Quemador tipo “J” de acero inoxidable con capacidad de 30,000 Btu.
  • Placa de acero de 1/2 “ (127 mm) que mantiene la temperatura uniforme y de rápida recuperación.
  • Laterales de protección contra salpicaduras para
    facilitar la limpieza.

DIMENCIONES ESTUFA:

  • Largo: 171 cm.
  • Profundidad: 77 cm.
  • Altura: 90 cm.

Food Service Equipment

25 años de experiencia en Equipos para Foodservice, la solidez y estructura nos consolidan gracias a la especialización y actualización permanente de todas las personas que trabajamos en Euroquip. Estamos comprometidos en satisfacer de manera eficiente y constante las necesidades de nuestros clientes.

   

     

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